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茶可以分成哪几类
茶能够分成六大类品种，分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶是未经发酵的茶，保留了鲜叶的天然物质，如西湖龙井、碧螺春等，具有清汤绿叶的特点，滋味鲜爽，富含茶多酚等营养成分，有抗氧化等功效。红茶属于全发酵茶，茶叶和茶汤多为红色，像祁门红茶、正山小种。
中国有茶叶6000多个品种，这些茶根据 *** 工序的区别，可以分为不发酵茶、微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶五类。根据商品分类，可以分成绿茶、红茶、白茶、黄茶、花茶、黑茶、药茶、青茶(亦称乌龙茶)这八大茶系。
茶是按照加工工艺和品质特点分成六大类。这六大类分别是绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、白茶、黄茶。绿茶是不发酵茶， *** 时通过高温杀青，保留了鲜叶的天然物质，像西湖龙井、碧螺春都属此类，具有清汤绿叶的特点。
2018年中吉号纯麻黑普洱茶怎么样?
1、至今，中吉号的纯麻黑茶因其卓越品质深受茶友和藏家的喜爱，尤其在2018年春茶上市后，其号级血统和匠心之作更是备受瞩目。中吉号不仅提供全程品质保障，更致力于为消费者提供愉悦的品茶体验和名山茶的价值回报，诠释了“名山普洱，吉祥好茶”的理念。
2、纯麻黑，作为我们的品质标杆，十一年的时间沉淀，只为那一杯茶的甜蜜韵味。2018中吉号纯麻黑已经上市，朋友们可以在各地的吉家店品鉴这款生茶佳品。
3、如今，2018年的纯麻黑春茶已经上市，期待着你的品鉴。
4、接着是纯麻黑的对比，2018年的纯正香蜜与2008年的深藏气韵，代表了易武茶转化的高境界，同时也见证了茶友们十年间的成长历程和投资价值的稳步增长。茶会中，中吉号销售总监杨冬榴分享了纯麻黑的投资收藏故事，让新老茶友深感品牌的历史传承与价值。
茯砖和黑砖茶的区别
1、茯砖与黑砖更大的区别在于它们的 *** 工艺和特性： *** 工艺：茯砖：茯砖的 *** 过程中有一个独特的“发花”工序，这是在伏天进行的，目的是培养冠突散囊菌，赋予茯砖独特的药效。这个过程使得茯砖的 *** 相对较慢，且砖体厚度需适中以利于微生物生长。
2、原料差异 茯砖茶主要产于湖南、四川等地，以老叶、茎梗为主要原料，经过特定的堆积发酵后压制成型。而黑砖茶则主要产于湖南、湖北等地，其原料较为多样化，包括茶叶的不同部位，如叶、芽等，通过独特的发酵工艺 *** 而成。
3、茯砖茶和黑砖茶都是黑茶的一种，但它们之间存在一些差异。下面是茯砖茶和黑砖茶的比较：原料区别 茯砖茶：特制茯砖全部是用三级黑毛茶制成；普通茯砖以四级黑毛茶为主，少量为三级。黑砖茶：黑砖茶原料分洒面茶和包心茶两种。
4、两者比较 茯砖茶和黑砖茶都是优质的黑茶制品，其特点和功效各有千秋。茯砖茶在口感和香气上具有独特之处，而黑砖茶则以其陈香味道和丰富的营养成分受到赞誉。选择哪种茶叶更好，主要取决于个人口味偏好和茶叶用途。
5、加工 *** 上，黑砖和花砖的压制过程相似，包括筛选、拼配、蒸茶、机压等步骤，而茯砖的压制则因其“发花”工序，需要适度松紧，烘烤时间更长。茯砖的独特之处在于在特定湿度和温度下，会产生金黄色的“金花”，这在传统茯茶 *** 中尤为重要。
6、理论上讲，黑砖茶的原料质量优于茯砖。黑砖茶由于其紧压工艺，使得茶叶在压制过程中能够更加紧密地结合，从而保留了更多的茶叶成分和香气。而茯砖茶则需要保持一定的松散度，以便于其独特的金花菌自然生长，因此在压制过程中不能过于紧实，需要包含一定量的茶梗以提供适宜的生长环境。
云南名茶排行榜前十名
老班章（勐海县布朗山）特点：茶气刚烈、苦涩化甘快，生津持久，有王者之气。树龄：普遍300年以上，部分千年。市场价：古树春茶单株可达数万元/公斤。 冰岛老寨（临沧双江县）特点：冰糖甜韵显，兰香馥郁，汤感柔滑。稀缺性：现存古树不足200棵，母树茶一泡难求。注意：需警惕周边四寨（地界、南迫等）冒充。
普洱茶：云南最著名的茶叶，分为生茶和熟茶，以其独特的发酵工艺和越陈越香的特点闻名。 滇红：云南红茶的代表，色泽红艳，香气浓郁，滋味醇厚。 沱茶：一种紧压茶，形状如碗，主要产于下关，具有独特的陈香和回甘。 七子饼茶：一种圆形紧压茶，通常由七饼组成，是普洱茶的一种经典形式。
普洱茶：云南普洱茶是中国四大名茶之一，其独特韵味和疗效备受好评。 大红袍：云南大红袍茶是岩茶中的一种，具有浓郁的花香，是中国十大名茶之一。 金骏眉：云南金骏眉是一种细嫩、芽叶含量高的芽茶，香气浓郁，滋味清香，为清茶之冠。 雾岩茶：云南雾岩茶属于轻度发酵的绿茶，口感清新鲜爽。
云龙茶 云龙茶是云南十大名茶之一，产于大理白族自治州的云龙县，是全国农产品地理标志产品。其汤色和叶底黄绿明亮，芽叶嫩匀完整，形状为螺形和条形，螺形茶紧结重实，卷曲成螺显亮，光滑匀整，色泽绿润，条形茶紧实匀整，灰绿上霜。
云南茶叶排名前十名如下：普洱茶：分为散茶和紧压茶，紧压茶外形多样，包括圆饼形、碗臼形等。滇红工夫茶：云南红茶，采用大叶种茶树鲜叶 *** ，外形紧结，肥硕雄壮，色泽乌润。秧塔大白茶：地方名茶良种，采用自然阴干方式制成，成茶枝条清晰，芽叶披满茸毛。
、普洱澜沧古茶股份有限公司，001大饼。云南普洱茶四大产区 临沧茶区 临沧市是目前云南省产茶量更高的地方，原本以绿茶为主、红茶次之。从2003年开始，云南普洱茶热潮引发，许多以生产绿茶为主的茶区相继生产晒青毛茶。
金瓜贡茶的历史
金瓜贡茶的历史可追溯至清朝雍正七年（1729年），云南总督鄂尔泰在宁洱县设立贡茶厂，选用西双版纳顶级的女儿茶，精心 *** 成团茶、散茶和茶膏，作为朝廷贡品。据《本草纲目拾遗》记载，其中更大的“人头茶”重达五斤，因采自未婚少女的一级嫩芽，经长期存放，色泽转为金黄，故得名“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。
金瓜贡茶的诞生可追溯至清朝雍正七年，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县设立贡茶厂，选用西双版纳优质的女儿茶，精心 *** 成团茶、散茶和茶膏，作为朝廷贡品。
金瓜贡茶的历史可以追溯到清朝雍正七年（1729年），由云南总督鄂尔泰在宁洱县设立的贡茶厂精心 *** 。当时的 *** 工艺独特，选用西双版纳优质的女儿茶，分为团茶、散茶和茶膏，专供朝廷。据《本草纲目拾遗》记载，大号的人头贡茶重达五斤，因其珍贵，民间难得一见。
生产普洱金瓜贡茶，始于清雍正七年即1729年。当时，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了贡茶茶厂，选取西双版纳更好的女儿茶，以制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶成团，有大中小三种。
董玥说茶:清代时期普洱茶贡茶是来自哪
论云南贡茶入帝廷，是自康熙朝始(公元1662年)，云南督抚派员支库款，采买普洱茶担运送到京，供内廷作饮，至此遂成定例，按年进贡一次。
在清朝康熙年间(公元1662年)的历史记载中，@董玥说茶提到云南普洱茶首次成为朝廷贡品，这是由当时的督抚官员出资，从云南采购并运送到京城，供皇家内廷饮用，自此开始了每年一次的进贡传统。
董玥说茶：据民国二十八年(公元1939年)罗养儒著《纪我所知集》载：“论云南贡茶入帝廷，是自康熙朝始(公元1662年)，云南督抚派员支库款，采买普洱茶担运送到京，供内廷作饮，至此遂成定例，按年进贡一次”。
清史中的普洱茶，史正茶也正。贡茶的祖地在易武这个地方。百年的历史易信也易考证，那个时期其正名并不称“七子饼”，七子饼是泛指“圆茶”的一个统称。同时还有另一个俗称“筒茶”。清时代的普洱茶是以本商号的名字来定名的，就相当于现在的商标。比如宋聘号，车顺号等。
我所说的年份，是以昆明的纯干仓自然转化来衡量，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，我个人还是建议保持纯干仓自然转化，这是最保险也是更好的存储方式（关于普洱茶的家庭存储方式，我在微信（dyshuocha）中有过非常详细的 *** 建议，欢迎参阅）。
第二要诀 纯辨其色 茶品未冲泡前，先闻闻看是不是乾净清味（没有异味或臭曝味），然后就是泡泡看，当普洱茶品在正常环境下存放，就算放个30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道。
