吃瓜网&黑料爆料：
- 1、红薯淀粉怎么生产的？
- 2、票子怎样煮好吃
红薯淀粉怎么生产的？
1、鲜红薯生产淀粉，有传统工艺和现代化机械生产两种方式。 传统生产的工艺流程如下：原料选择-水洗-破碎-磨碎过滤-兑浆-撇缸和坐缸-撇浆-起粉-干燥。⑴原料选择：由于红薯品种不同，其品质与淀粉含量也不同，即使同一品种，在不同产地，其品质也有很大差异。
2、脱水：将沉淀物倒入布袋中，用力挤压，使多余的水分排出。然后将淀粉放在通风的地方晾晒，直至完全干燥。研磨：将干燥后的淀粉块放入研钵或研磨机中进行研磨，使其变成细腻的淀粉粉末。筛选：将研磨好的淀粉粉末过筛，去除较大的颗粒和杂质，得到纯净的红薯淀粉。
3、红薯淀粉的生产方式有两种：传统工艺和现代化机械生产。 传统红薯淀粉生产工艺包括以下步骤：原料选择、水洗、破碎、磨碎过滤、兑浆、撇缸和坐缸、撇浆过滤、起粉、干燥。 原料选择：红薯品种、产地都会影响淀粉含量和品质。要选择淀粉含量高、无病的红薯。
4、脱水和干燥：将分离出的红薯淀粉放入布袋或滤网中，用干净的布包裹住，挤压出多余的水分。然后，将半干状态的淀粉摊放在通风的地方，自然晾干。也可以使用烘干机进行干燥，以提高生产效率。粉碎和筛选：将干燥好的红薯淀粉用粉碎机进行粉碎，使其成为细腻的粉末。
5、鲜薯淀粉的生产通常采用传统的酸浆沉淀法。首先，将鲜红红薯在清水桶、池或缸中清洗，人工清洗干净后，在喷水笼头下冲洗，沥去余水。接着，使用人工或破碎机将洗净的红薯破碎成约2厘米见方的碎块。然后，将这些碎块送入石磨或金刚砂磨中，加入适量水磨成薯糊。
6、红薯淀粉的生产过程简单易懂，整个红薯淀粉的 *** 过程一共分为五步：红薯淀粉的 *** 过程之一步就是清洗红薯原料，去除泥、沙等杂质。将清洗过后的红薯进行磋磨破碎，得到淀粉浆液。去除淀粉浆液中纤维，过滤出残渣。去除淀粉乳中的蛋白和细胞液，用以浓缩、精致洗涤淀粉乳。
票子怎样煮好吃
1、把冷冻的栗子从冰箱中拿出来放凉水里清洗一下就可以直接放锅里了，加一点水，板栗瞬间就变回正常颜色。千万不要等它化冻噢，化冻的生板栗非常难吃。然后在锅中放刚好掩盖住板栗的水，煮开之后在煮着闷上几分钟，刚好能把水份蒸完，刚好栗子也熟了。趁热吃的话非常容易剥皮，两层皮都是很容易剥掉的。但是如果等它凉了之后在吃，里面一层皮很难剥。
2、生栗子煮制好吃的 *** 及时间如下：剥壳后煮制：如果已经将栗子的外壳剥去，那么煮制时间大约需要十分钟就可以吃了。带壳煮制：如果是有壳的板栗，煮制时间需要相对长一些，大约需要二十分钟。高压锅煮制：如果使用高压锅来煮板栗，一般不用加太多的清水，稍微加点水即可。
3、煮栗子要煮得好吃，关键在于火候和调味。以下是具体步骤和技巧：选栗子：挑外壳饱满、无虫眼的栗子，新鲜的口感更粉糯。处理外壳：用刀在栗子凸面划十字口（深至果肉），煮时既入味也方便剥壳。去涩味：冷水下锅，水沸后煮2分钟捞出，倒掉之一遍水（去除杂质和涩味）。
4、煮与蒸的比较：煮着好吃。因为煮板栗可放糖调味，更入味；且煮板栗能使每一个板栗均匀加热煮熟，口感一致。保存 *** ：煮熟的板栗可以冷藏保存2天左右，或冷冻保存13个月。
5、煮栗子好吃的关键在于开口和调味，煮制时间则依据煮的方式有所不同：开口：煮栗子前，用刀在栗子外壳开一个小十字口，这样煮出来的栗子更容易入味，口感更佳。调味：甜味：如果想要吃甜的栗子，可以加入适量的白糖一起煮。咸味：如果想吃咸的栗子，可以加入适量的食盐进行调味。
