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如何看待三鹿奶粉事件和食品添加剂
1、对当前食品添加剂使用的理性看待合法使用无害：食品添加剂在合法使用的情况下，是不会对人体健康造成危害的。它们能够改善食品的品质和口感，延长食品的保质期，满足消费者的多样化需求。过量使用有害：然而，如果食品添加剂过量使用或者非法添加，就可能对人体健康造成危害。因此，关键在于确保食品添加剂的合法、适量使用。
2、三鹿奶粉作为国内知名的乳制品品牌，其生产管理在事件爆发前处于粗放式阶段，存在诸多管理漏洞。尽管在股权、投资、资本运营方面表现活跃，但在产品质量控制和食品安全管理上存在严重缺失。
3、事件起因：三鹿奶粉被爆出添加了三聚氰胺，这是一种塑料添加剂，对人体有害。尽管三聚氰胺本身价格昂贵且不溶于水，但由于奶农和奶站在牛奶中加水、加牛尿等不当操作，以及巴氏消毒过程中温度控制不当（450度导致部分尿素转化成三聚氰胺），最终导致多个品牌牛奶中检测出三聚氰胺。
4、在2008年的中国，一场食品安全危机爆发，这与三鹿奶粉的三聚氰胺事件密切相关。为了提高检测出的蛋白质含量，三鹿奶粉生产商采取了不法手段，加入了三聚氰胺，这是一种工业化学物质，并非食品添加剂。这一行为完全属于造假范畴，严重违反了食品安全法规，对消费者健康构成了巨大威胁。
